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#7030a0;">The Mainstreaming of Stevia: Sweetener Passing the ‘Tipping Point’ of Global Industry Adoption
Die Einbeziehung vod Stevia: Süssstoff passiert den Wendepunkt von Globalen Industrie Anwendungen
PureCirkle Führungskräfte presentieren Ergebnisse zu weltweit führenden Markenanbietern in der Nahrungs und Genussmittel Branche
Eine solide Verbraucher Wahrmehmung, 600 Produkteinführungen und eine 91% steigerung in U.S. Einzelhandelsumsätzen von Produkten die Stevia beinhalten, markierten 2010 als des Jahr indem Stevia, der natürliche kalorienlose Süssstoff, als Hauptbestandteil herangereift ist.
" Wir sind über den Wendepunkt hinaus" sagte Luca Qagliani, Vize Präsident für den Vekauf in Europa, dem Mittleren Osten und Afrika für PureCircleSA, dem führenden Hersteller von hochreinen Stevia Zutaten. Am 18. Mai sprach er zu den Führungskräften der weltweit grössten Nahrungs und Genussmittelhersteller, anlässlich des 7. Jährlichen Gipfeltreffens der leitenden Angestellten der Europäischen Verbunds Gruppe (E.N.G.) in Amsterdam.
Die Presentation beinhaltete eine Zusammenfassung der treibenden Faktoren für die globale Nachfrage und Wachstum; den Erfolg der Produktformulierungen über eine breite Spanne von Anwendungen; und die Bedeutung einer Erhaltung der festen Kontrolle über die Versorgungskette der Zutat, von der Pflanzen Zucht bis hin zum Endprodukt.
" Weltweit, mehr Stevia gesüsste Produkte werden eingeführt als je zuvor, mit mehr als 600 neuen Produkteinführungen im Jahr 2010,"berichtete Quagliani. Als Beispiel nannte er den 91% Zuwachs der U.S. Einzelhandelsumsätze von Produkten mit Stevia im Zeitraum vom 4.Quartal 2009 bis zum 4.Quartal 2010, mit einem Höchststand von US$ 995 Millionen im 3.Quartal, Nielsen Daten zufolge.
Die Einbeziehung von Stevia, kann zu grossen Teilen der Verbrauchernachfage für einfache, natürliche und kalorienarme Produkte zugeordnet werden. Obwohl Marktforschung von Land zu Land weiter betrieben wird, ist schon frühzeitig erkennbar, dass Stevia eine positivere Wahrnehmung herbeiführt als alle anderen hochintensiven Süssstoffe und vielen natürlichen Süssstoffen, welche zur heutigen Zeit Anwendung finden. Zusätzlich beinhaltet Stevia auch funktionelle und wirtschaftliche Vorteile für Nahrungs und Genussmittel Betriebe, welche diese Verbraucher bedienen.
"Stevia ist die einzige natürliche, Massen anpassbare Zutat, welche ebenfalls eine Kalorienreduzierung herbeiführen kann," sagte Quagliani und führte Stevia produzierende Anlagen im Industriemassstab auf, als Teil eines allgemeinen Marktwachstums. Stevia beinhalted eine vollständige Produktpalette, von Erfrischungsgetränken zu Molkereiprodukten, Pulvermischungen und Tafelsüssern. Zusätzlich, wenn es als Zuckerersatzmittel verwendet wird, kann es zu bedeutenden Kosteneinsparungen führen.
Wie mit jedem global hergestelltem, vertriebenem und konsumiertem Produkt oder Zutat, sind auch hier Sicherheit und Schutz kritische Faktoren. In diesem Sinne unterstrich Quagliani die Bedeutung der festen Kontrolle der Versorgungskette über die Zutat von Pflanzenzucht bis zum Endprodukt.
PureCircle ist einzigartig im Besitz der kompletten Herstellungskette in jedem Abschnitt: die Aufzucht eigener Pflanzensorten; die Ernte auf ausschliesslich kontrollierten Flächen; die Verwendung der Zutat für neue Produktformulierungen und Absprache mirt Endverbrauchern, um die höchste Integrität im Endprodukt zu erzielen.
Das Stevia PureCirkle® Gütezeichen verstärkt diese Verpflichtung zur Qualität und kann auf den Verpackungen von weltweit über 50 Produkten wiedergefunden werden.
Gruss
Ice-bein
Übersetzung = keine Garantie
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