NEW YORK, 8. April (Reuters) – Amerikaner, die beim Kauf von Lebensmitteln und anderen lebenswichtigen Gütern auf staatliche Zuschüsse angewiesen sind, kürzen ihre Ausgaben, was Lebensmittelhersteller wie Kraft-Heinz KHC.O und Conagra Brands CAG.N dazu veranlasst, ihre Produkte und Strategien nach jahrelangen Preiserhöhungen zu überarbeiten Wanderungen.
Bei vielen der größten Hersteller von verpackten Lebensmitteln und Getränken sinken die Verkaufsmengen, was teilweise darauf zurückzuführen ist, dass einkommensschwache Verbraucher – die in der Regel weniger als 35.000 US-Dollar pro Jahr verdienen – von Grund auf kochen, Reste aufbrauchen oder einfach weniger kaufen.
Laut den neuesten verfügbaren US-Volkszählungsdaten fielen im Jahr 2022 etwa ein Drittel der schwarzen amerikanischen Haushalte und 21 % der weißen amerikanischen Haushalte in diese Kategorie.
„Wir gehen davon aus, dass reduzierte SNAP-Leistungen (Lebensmittelmarken) Gegenwind darstellen werden“, sagte Richard Dreiling, CEO von Dollar Tree DLTR.O, während einer Telefonkonferenz zu den Ergebnissen am 13. März. Dreiling bezog sich auf das Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) der US-Regierung, das einkommensschwachen Familien Vorteile bietet, damit sie sich Lebensmittel leisten können.
In den Convenience-Stores von Circle K gingen die Umsätze mit Lebensmittelmarken im Vergleich zum Vorjahr um 40 % zurück.
„Wir können geografisch schauen und sehen, dass unsere Ergebnisse dort schlechter sind, wo wir Verbraucher mit geringerem Einkommen haben“, sagte Brian Hannasch, CEO von Alimentation Couche-Tard ATD.TO, das Circle K betreibt, während einer Telefonkonferenz am 21. März.
Um Amerikaner anzusprechen, die sich Fast Food nicht mehr leisten können, wird Conagra Ende Mai neue Banquet-Hähnchen-Patties zum Preis von 6,99 US-Dollar für sechs Personen einführen, sagte ein Unternehmenssprecher. Hühnchensandwiches sind bei Fast-Food-Ketten die erste Wahl.
Sherry Frey, NielsenIQ-Vizepräsidentin für Wellness, sagte, dass Verbraucher mit niedrigem Einkommen weniger Produkte und frisches Fleisch essen als wohlhabendere Käufer.
„SNAP- und WIC-Käufer suchen mit Sicherheit nach einem Mehrwert“, sagte Frey und bezog sich dabei auf staatliche Lebensmittelvorteile für Frauen, Säuglinge und Kinder (WIC). „Leider sind so viele SNAP- und WIC-Käufer von Ernährungsunsicherheit betroffen und subventionieren auch bei Lebensmittelbanken.“
Menschen, die Schwierigkeiten haben, über die Runden zu kommen, kaufen „alles, was im Regal steht, das man länger und weiter strecken kann, um die vielen Münder zu sättigen, die möglicherweise am Tisch sitzen“, sagte Carlos Rodriguez, Chief Policy and Operations Officer bei City Harvest, einem Vertriebsunternehmen frisches Essen in New York City.
Sie „verzichten auf Dinge, die Sie normalerweise wollen, nämlich frische, nahrhafte Lebensmittel“, sagte Rodriguez.
Die neue Betonung von Wert und Rabatten durch Verbraucherunternehmen stellt eine Kehrtwende gegenüber ihrer Strategie während der Pandemie und unmittelbar danach dar, als sie sich auf Premiumprodukte konzentrierten und neue Geschmacksrichtungen und Optionen anpriesen, um steigende Preise zu rechtfertigen.
Jetzt müssen Lebensmittelunternehmen „sicherstellen, dass sie den Value Buyer wieder für sich gewinnen“, sagte Duleep Rodrigo, Leiter des US-Verbraucher- und Einzelhandelssektors bei KPMG. „Ohne dieses Schlüsselsegment können sie kein Volumen erreichen.“
Einige Käufer verzichten auf kalorienarme Snacks wie Popcorn und tauschen stattdessen sättigendere aus, sagen Führungskräfte. Hershey HSY.N hat größere Beutel mit Skinny Pop auf den Markt gebracht, die pro Unze günstiger sind als kleinere Größen. PepsiCo PEP.O arbeitet an neuen Kampagnen, um für seine Konkurrenzmarke Smartfood zu werben, sagte ein Sprecher.
Ein Sprecher von Coca-ColaKO.N sagte, der Erfrischungsgetränkehersteller habe die Anzahl der Wochen erhöht, in denen Einzelhändler 1,25-Liter-Limonaden als Teil eines Vorteilspakets bewerben, das darauf abzielt, preisbewusste Verbraucher und Verbraucher mit geringerem Einkommen anzusprechen.
Nissin Foods, dessen Produkte wie Cup Noodles für unter 1 US-Dollar verkauft werden, verzeichnete im vergangenen Jahr in seiner Kategorie einen Rückgang der Stückzahlen, sagte Brian Huff, CEO der US-Abteilung des japanischen Unternehmens, in einem Interview am 18. März.
Das Unternehmen investiert beispielsweise in „Buy-one-get-one-free“-Angebote bei Publix mit Sitz in Florida und in andere Werbeaktionen, um das sogenannte „Pantry Loading“ zu fördern, sagte Huff.
Der Kraft-Makkaroni- und Käsehersteller Kraft Heinz, das Getreideunternehmen WK Kellogg KLG.N und Kellanova K.N, das Pringles-Chips verkauft, gehören zu den Lebensmittelunternehmen, die nach einer jahrelangen Pause während der Pandemie Rabatte erhöhen, sagte die Investmentbank Jefferies in einer Mitteilung vom 3. April Forschungsnotiz.
Der Ansatz von Conagra bei Rabatten bestehe darin, sie häufiger statt tiefgreifender zu machen, sagte CEO Sean Connolly in einem Interview am 4. April.
„Wir könnten investieren, um eine wichtige Preisschwelle zu unterschreiten“, sagte Connolly, etwa indem wir einen Artikel, der normalerweise 3,25 US-Dollar kostet, auf 2,99 US-Dollar reduzieren. Es sei „ein oberflächlicher Rabatt, aber etwas, das ihn provoziert und dadurch effektiver macht“.
Charsetta Reed, 61, aus Chicago, ist auf der Suche nach weiteren Schnäppchen und kauft zunehmend bei Dollar Tree Lebensmittel wie Hershey's-Bonbons, Pampa-Makrelen und Sardinen in Dosen sowie Relish-Gläser, Jalapenopfeffer und Gurken ein.
„Das sind Gegenstände, die ich oft benutze, deshalb müssen sie ersetzt werden“, sagte Reed. „Ich kann es mir nicht leisten, weiterhin Gläser für 3 bis 4 US-Dollar mit Lebensmitteln zu kaufen.“
PROTEINE UND ERDNUSSBUTTER
Führungskräfte sagten, der finanzielle Stress, dem Verbraucher mit niedrigem Einkommen ausgesetzt seien, zeige sich in dem, was sie kaufen: Proteine und sättigendere Snacks auf Maisbasis.
The XM Research Desk, manned by market expert professionals, provides live daily updates on all the major events of the global markets in the form of market reviews, forex news, technical analysis, investment topics, daily outlook and daily videos.